Description
La Jasse Castel La Jasse 2013
Mes origines
Un pays : la France
Une région : le sud
Une appellation : Languedoc
Ma couleur préférée : le rouge sombre et profond
Mon caractère
Qualité : mon parfum en met plein la figure
Défaut : un peu macho, mais avec de la rondeur et du fruit
Mon physique
Nez : arômes profonds et complexes, petits fruits noirs, écorce d’orange, camphre, réglisse et violette
Bouche : tanins serrés, fraicheur étonnante
Mes raisins préférés : la Syrah, beaucoup la Syrah, un peu le Grenache et le vieux Carignan
Mon fruit préféré : la prunelle
Ma fleur préférée : la violette
Mes amis : une épaule d’agneau braisée, le petit gibier légèrement faisandé. Un vrai cassoulet ne me fait pas peur non plus, avec une jolie croute que l’on casse et qui laisse exhaler le parfum des lingots cuits longtemps, des grosses et juteuses saucisses… arrêtez, vous me faites saliver.
Ma date de Naissance : 2013
Ma maman : Pascale Rivière de la Jasse Castel
La Jasse Castel La Jasse : Vin de garde, j’ai du caractère et de la puissance. j’aime le cristal des carafes, je serai votre compagnon pendant de longues années, au minimum 10.
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