Description
Christophe Curtat Syrah « Vieilles Vignes » 2019 VdP Ardèche
Mes origines
Un pays : la France
Une région : le Sud
Une appellation : IGP Ardèche
Ma couleur préférée : le rouge sang
Mon caractère :
Qualité : très jeune malgré mes racines centenaires, un « monstre » de plaisir
Défaut : je suis rare et introuvable sauf pour mes amis… et la bouteille est petite
Mon physique
Nez : de la bonne grosse cerise noire bien juteuse, avec une touche de poivre…
Bouche : le poivre du nez revient (Madagascar noir), entouré de fruits noirs bien mûrs
Mes raisins préférés : je suis « exclusif » à la Syrah
Mon fruit préféré : devinez… la burlat
Ma fleur préférée : une rose au rouge profond
Mes amis : vous, la nourriture, la vie, le plaisir…
Ma date de Naissance : 2019
Mon papa: Christophe Curtat, CC
Des vignes exceptionnelles (et centenaires) de Saint-Joseph qui ont été déclassées par absence de déclaration administrative de l’ancien propriétaire. Et donc un IGP Ardèche hors du commun en pure Syrah. On tape dans du lourd…
La production est limitée (5000 bouteilles), l’histoire raconte que la production entière est quasi-réservée par la restauration lyonnaise. Les vins de Christophe ont un fort potentiel de garde (5 ans minimum!), mais ils sont aussi parfaitement délicieux à déguster jeunes. Nous doutons qu’il soit possible d’arriver à les garder un peu… nous deux, c’est certain, nous n’y arriverons pas.
Profitez-en, les prix ne vont certainement pas rester aussi sages !
N’hésitez pas à visiter notre page FaceBook.
