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Château Barbanau ET CAE TERRA 2011
Château Barbanau Kalahari 2013Château Barbanau ET CAE TERRA

Château Barbanau ET CAE TERRA 2011

19.00€ TTC

Un Côte de Provence, me direz-vous, c’est rosé et pas rouge !

Et bien détrompez-vous, vous avez sous les yeux un beau bébé bien rouge dans le pays ou les vins sont quasi-transparents. Le vilain petit canard……… justement un canard, rien de tel pour lui faire plaisir.

Château Barbanau ET CAE TERRA (etc en abrégé) a un caractère bien trempé et veut faire bonne figure au sein de son appellation.  N’hésitez pas à l’aérer, ne le chauffez pas trop (15 ou 16 degrés max), et il vous donnera un bonheur bien dense, bien droit. Bref un compagnon de table solide, trônant au centre d’une assistance prête à en découdre avec de beaux magrets saignants. Ce vin aime la mâche, il est solide, il a un peu de grillé en bouche (que qui n’est pas pour déplaire au BBQ), il ne vous trahira pas.

C’est un beau héros de roman ou de film aux épaules carrées, type OSS version Dujardin, avec des canines prêtes à mordre. Il est encore trop jeune pour être Sean Connery, peut être qu’un jour ….

Pour rester dans le tempo, une musique de Lalo Schifrin (« Bullit » par exemple) me semble adéquate.

Tentez une ou deux aventures avec lui ! 

 

(descriptif du vin plus bas)

En stock

UGS : 2015007 Catégories : , , , , , , Étiquette :

Description

Château Barbanau ET CAE TERRA 2011

Mes origines :

Un pays : la France

Une région : la Provence

Une appellation : Côtes de Provence

Ma couleur préférée : Le rouge foncé brillant, grenat

Mon caractère

Qualité : direct, imposant mais poli

Défaut : je mets les patiences à rude épreuve

Mon physique

Nez : très tendu, fruits rouges bien mûrs et épicés

Bouche : beaux tanins fins et serrés, belle ampleur

Mes raisins préférés : principalement la Syrah, un peu la Grenache

Mon fruit préféré : le cassis

Ma fleur préférée : plutôt les ambiances de sous-bois, un peu de mousse

Mes amis : le civet, les plats en sauce, la viande goûteuse et juteuse

Ma date de Naissance : 2011

Mon papa : le Chateau Barbanau

je suis un vin de garde, 10 ans ne me font pas peur. Culture biologique, sélection parcellaire, vendange en sur-maturité, tel est mon CV. Je suis encore adolescent et donc sur la réserve. Mais une fois mis en confiance …ET  CAE TERRA…ET CAE TERRA

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Informations complémentaires

Poids 1.3 kg

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