Description
Champagne Gimonnet « Rosé de Blancs » Brut 1er Cru, mes caractéristiques :
Mes origines :
Un pays : la France
Une région : la Champagne-Ardenne
Une appellation : Champagne 1er Cru
Ma couleur préférée : le rose pâle
Mon caractère
Qualité : charmeur, ma sensibilité et mon parfum envoutant ne vous laissent pas de marbre
Défaut : beau parleur, un peu trop peut-être, mais j’aime tellement séduire
Mon physique
Nez : délicat, je vous apporte des arômes de fruits rouge du jardin, très parfumés, d’où se dénotent également la fraîcheur des agrumes (pomelos). Très élégant
Bouche : vive et aérienne, petits fruits rouges accompagnés d’une envolée de notes crémeuses, du pamplemousse et de la mandarine pour finir élégamment
Mes raisins préférés : le Chardonnay de la Côte des blancs (94 %) et le Pinot Noir de Bouzy (6%)
Mon fruit préféré : la framboise
Ma fleur préférée : la pivoine
Mes amis : l’apéritif bien sûr mais je me réjouis d’un beau poisson grillé et pourquoi pas un macaron aux fruits rouges et noirs
Ma date de Naissance : vieillissement en bouteilles 24 mois environ, cela me fait …. en fait j’ai oublié !
Mes 2 papas : Olivier et Didier Gimonnet
Un Rosé très osé … « Rosé de Blancs » tout en conservant la signature Pierre Gimonnet & Fils, raconte l’expression des grands Chardonnay, hôtes exceptionnels d’une note nouvelle et fruitée, créée par l’ajout d’une pointe de pinot noir Grand Cru.
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