Description
Alexandre Bain L d’Ange 2015
Mes origines
Un pays : la France
Une région : la vallée de la Loire
Une appellation : vin de France
Ma couleur préférée : l’ambre
Mon caractère
Qualité : l’exubérance, je suis recherchée pour ma compagnie. Je découvre le monde !
Défaut : le bal masqué.. on ne me voit pas venir.. où suis-je ? Quelle est donc cette bouteille ?
Mon physique
Nez : riche, très exubérant de cire et d’orange sanguine, viennent ensuite sur des notes de poire, de miel, de coing… assez incroyable et surprenant.
Bouche : belle et expressive à souhait. Ronde, beaucoup de longueur. Déjà de l’expérience malgré son jeune âge :)
Mes raisins préférés : le sauvignon
Mon fruit préféré : le cédrat bien mûr
Ma fleur préférée : le Lys pour son parfum entêtant
Mes amis : les amateurs de sensations, de richesse et de droiture. Les asperges (qui pourtant ne sont pas copines avec beaucoup de vins), si vous le pouvez accompagnées d’une petite mousseline aux agrumes, les beau plats de « terre ou de mer », et même les desserts. En fait je suis très gourmand.
Ma date de Naissance : 2015
Mon papa : Alexandre Bain
Chez nous les sols sont une histoire de famille. Très compliqués à travailler car il y a très peu de terre, proche de la roche. Parfois il faut utiliser une barre à mine pour me mettre en terre…
Ne vous étonnez pas lorsque vous m’ouvrez, une petite présence de gaz perlant peut vous surprendre. Un peu d’ouverture et d’aération et c’est bon. Ensuite bataille de fruits confits.
Si vous possédez une carafe pour m’accueillir à 12° – 14° je vous en serais reconnaissant. Je vous aimerais encore pendant de belles années, promis !
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