Christine et Bruno Duhamel ont repris le Château l’Hospital en 1997. Située à Saint Trojan, la propriété occupe 7 hectares  d’un seul tenant. Elle est  établie sur les hauteurs des Côtes de Bourg dominant l’estuaire de la Gironde, sur des sols de limons panachés de graves sablo-argileuses.

Lieu de fondation d’une léproserie par l’ordre de St Lazare au XVè siècle (1611), le bâtiment est conservé sur place,  dans l’aspect de son dernier remaniement au XVIIIè siècle.

« Dès le départ, le mode de culture raisonnée et respectueuse de l’environnement a prévalu, sans emploi d’insecticide ni désherbant.

Depuis 2010 la conversion vers l’agriculture biologique s’est effectuée avec notre premier millésime certifié bio par Agrocert en 2013.Nous apportons un soin particulier à la conduite du vignoble : une taille d’hiver favorisant la maturité optimum des raisins (10 à 12 grappes par pied), l’enherbement sur les parcelles les plus vigoureuses, la replantation de malbec, l’augmentation de la hauteur de palissage pour améliorer la photosynthèse. De multiples interventions sont effectuées à la main pour assurer une croissance aérée des rameaux et de leurs grappes. La dernière étape est la récolte de la vendange manuellement où le tri est fait avec application à la vigne et au chai.

L’ensemble de notre travail permet d’élaborer, à partir d’une vinification douce, un vin différent loin de la standardisation. Il est à la fois fruité et plein d’ampleur, souple et de caractère ; à l’image des vins de « côtes à l’ancienne »… »

Nous avons été séduit l’an passé avec leur premier essai de vin nature, la cuvée « Back in HSSR ». Au delà du nom évocateur et de la classe de l’étiquette, très sobre, le jus était superbe. L’expérience a continué… Une pépite à découvrir, à tirage très limité et donc quasiment impossible à dénicher.

Et, surprise du millésime 2018, le  BBH blanc, lui aussi nature, lui aussi délicieux. Nous sommes les premiers a en avoir.