des vignerons passionnés
nos coups de coeur
BONJOUR LES AMIS
2019 a démarré sur les chapeaux de roues et promet d’être un grand millésime à tout point de vue. Grâce à votre soutien et à votre confiance nous persévérons dans notre voie : vous proposer des vins qui sortent des sentiers battus, des vins d’auteurs qui vous apportent de belles émotions dans le verre et à table, vous faire connaître des jeunes domaines qui méritent une belle visibilité, vous faire sourire par nos (légers) délires. En 2018 nous avons été poètes dans nos newsletters, cette année apportera encore son lot de surprises.
Nos amis vignerons ont fait une très belle vendange 2018, les cuves et les chais sont remplis de jus très prometteurs. Qualité et quantité sont au rendez-vous après plusieurs années un peu galère dans pas mal de vignobles.
Nous avons fait de jolis réassortiments les deux premières semaines de janvier, beaucoup de nouvelles références font ou vont faire leur apparition à notre catalogue. Pêle-mêle, les premiers rouges d’Alexandre Bain (Loire), les nouveaux millésimes d’Olivier Horiot (Champagne), de nouveaux blancs chez Vincent Alexis (Château Barouillet à Bergerac) et chez Matthieu Barret (Rhône), Les Savennières de Damien Laureau, les Bordeaux de folie de Paul Barre, et tout plein d’autres bonnes choses.
Les grands salons de l’année débutent bientôt dans le Sud autour de Montpellier. L’occasion pour nous de chercher et dénicher de nouvelles pépites pas encore connues. Beaucoup de dégustations en perspective (et de recrachage, même si très dur parfois). Nous vous en parlerons rapidement.
Nous vous souhaitons un joli début 2019 et levons notre verre à votre santé.
L’équipe d’Au delà du vin, Bruno, Etienne & Amaury
Novembre 2018
Aujourd’hui 26 novembre à la maison de l’Amérique Latine se déroulait le salon LE VIN DES MES AMIS. Grosses dégustations dès 10H00 du matin, juste après le « café tartine ». A peine passée l’amertume du petit noir que le velours des rouges de Matthieu Dumarcher me remplissait de joie et lançait le GO de la semaine. On the road again.
Beaucoup de tops, peu de flops. Grand plaisir de retrouver pas mal vignerons avec lesquels nous travaillons déjà (Matthieu D avec lequel les hostilités ont débutées, Philippe Valette et ses Pouilly / Mâcon magiques, Le Mas de Libian, Thomas Pico…). Et d’autres surprises détonantes qui je l’espère vont nous rejoindre bientôt…
Un bon début de semaine !
Quelques unes de nos nouveautés
Vous trouverez dans cette rubrique les nouvelles quilles qui viennent d’arriver. N’hésitez pas non plus à vous balader sur le site pour les découvrir de vous même si vous êtes nouveau sur Au delà.
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Une offre exceptionnelle pour les amateurs de grands champagnes
Au delà du vin a le plaisir de vous proposer quelques coffrets des « Contrées » sur les millésimes 2008 et 2009, et nous sommes sans doute les seuls du Web à pouvoir vous les proposer. Un même terroir, un même millésime, des champagnes nature non dosés…
Allez les rencontrer ici, et si vous êtes intéressés n’hésitez-pas, il y en a très peu !
Au delà du vin en quelques mots…
Tous les vins sont déjà au frais dans notre cave du 77
De nombreuses pépites introuvables ailleurs, le plus souvent bio, en biodynamie ou nature
Livraison chez vous entre 2 et 3 jours
Les vins sont re-conditionnés par nos soins
Prise de RDV pour livraison par SMS
